​〜​まずは三徳包丁やシェフナイフから〜

料理を作るときに欠かせないのが切れ味のいい包丁です。

仕上がりの料理の味はもちろん、いい包丁は食材をカットするたびに気持ちのよい切れ味が楽しさとしてテンションを上げてくれます。ここが大事なんですよね！

和食ではまずは三徳包丁やシェフナイフといった安定感のあるタイプを選ぶと良いですね。あとは自分の好みのデザインや色、形など気に入ったものだと愛着が出てきます。

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参考までに教室でおすすめしている３本のみご紹介します。

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☆はじめて包丁を購入される方はこちら↓

●ツヴィリングアーク　L三徳包丁１６５MM

（３８９８７－１６１－０）

●ツヴィリングアーク　L三徳包丁１８０MM

（３８９８７－１８１－０）

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☆中級レベル～2本目の包丁をお探しの方はこちらがおすすめ

●シェフナイフ　１８０MM

（３８８７１－１８１－０）

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