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7月・8月の特別体験レッスン
1回でいただきますの魅力が分かる特別体験レッスンを行います。
日本料理4品とイタリアンのドルチェも作ります。
☆ オクラのすり流し
☆ 鰺の焼き霜造り
☆ 鶏のやわらか煮
☆ なすの浅漬け
☆ 土釜銀シャリ御飯
☆ コーヒーシナモン風味のパンナコッタ
【開催日】
① 7月28日(水) 第1部:11:30から 第2部:19:00から
② 8月23日(月) 第1部:11:30から 第2部:19:00から
【定員】 5名以上で開講します
【レッスン料】 1名様でご参加の場合 6,500円、2名様の場合・おひとり様 5,500円
2名様でお越しの場合はお得です!お友達と一緒のご参加お待ち致しております。
【申込方法】 お申し込みはメールまたはWEBから!
8月の特別レッスン
~手作りカレーレッスン~
☆ スパイシー なすのキーマカレー
☆ ターメリックライス
☆ 生地から手作りのジャガイモのサモサ
☆ かぼちゃとココナッツのプティング
【開催日】
① 8月8日(日) 第1部:10時半から 第2部:4時から
② 8月9日(月) 11時半から
【定員】 最大8名まで
(5名に達しない場合は開講出来ませんのでご了承ください)
【参加資格】 8月の通常レッスンを受講された方のみご参加いただけます
【レッスン料】 8,000円
【申込方法】 先着順で受け付けます。お申し込みはメールで!
10月の特別レッスン
~松茸レッスン~
☆ 松茸 車海老 帆立 春菊 菊花のお浸し 振り柚子
☆ 牡丹鱧と松茸の土瓶蒸し風煮物椀
☆ 甘鯛の柚庵焼と松茸の奉書包み焼き
☆ 極上松茸御飯 お好みで鱧出汁茶漬け
☆ 築地直送沖の物鮮魚盛り合わせ
☆ 秋の八寸盛り合わせ
【開催日】
① 10月1日(金) 11時半から お席の残りはわずか!
② 10月2日(土) 10時半から 満席になりましたので午後も開講いたします!
③ 10月2日(土) 17時半から お席の残りはわずか!
【定員】 最大8名まで
(4名に達しない場合は開講出来ませんのでご了承ください)
【参加資格】 10月の通常レッスンを受講された方のみご参加いただけます
【レッスン料】 15,000円
【申込方法】 先着順で受け付けます。お申し込みはメールで!
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「いろは会」
年に2回、講師が腕によりををかけたお料理を生徒の皆さんに召し上がっていただきます。
会員様限定のお食事会です。
「会員様限定・特別レッスン」
通常レッスンよりも、ワンランク上のレッスン内容になっています。
外来講師を招いたり、レベルの高い料理やお菓子をお勉強していきます。
「野外イベント」
教室以外での交流会です。不定期で、食べ歩きやパーティーがあります。
過去に1周年記念パーティーやクリスマス会があります。


